【虾虎鱼】虾虎鱼的功效_虾虎鱼图片_食材百科

虾虎鱼

【别名】：楞蹦鱼、油光鱼

虾虎鱼的百科知识
虾虎鱼介绍

虾虎鱼又名油光鱼、光鱼。中国部分地区称其为“楞蹦鱼”。分布于亚洲日本、韩国、俄罗斯西伯利亚及中国黄海、渤海等海域，栖息于沿岸及河口泥泞多沙的底部，有时会溯河，冬天到初春时产卵，体长可达30厘米。该物种的模式产地在日本。 可做为食用鱼及观赏鱼。
油光鱼肉细微，味鲜美，既可红烧，又可做汤，素有“十月油光赛羊汤”的民谚，可见油光鱼的特殊功效。