小麦胚芽面包的做法 浮小麦粥的做法

　　主料： 粳米100克 浮小麦50克

　　调料： 冰糖5克

　　浮小麦粥详细制作步骤

　　1.　将浮小麦、粳米分别淘洗干净；

　　2.　用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；

　　3.　锅中加入约1000亳升冷水，将浮小麦和粳米放入，用旺火煮沸成粥；

　　4.　粥内加入少许冰糖，搅拌均匀，即可盛起食用。

　　主料： 高粉300克 糖 小麦胚芽39克 酵母 淡奶油110克

　　辅料： 盐3克

　　小麦胚芽面包做法

　　1.揉出膜，第一次发酵好后，分割，滚圆，松弛15分钟。

　　2.整形，放入烤盘，第二次发酵。

　　3.烤箱180度18分钟。

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