超小厨美食
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在
当归甘补辛散，苦泄温通，既补血活血又行气止痛。常用于气血凝滞，风湿痹痛诸症。当归又辛香善走，有血中气药之称。
湿面必配盐酱，咸寒多汁，与当归药性不相协调。特别是湿困中焦、气血凝滞而使用当归者，尤忌湿面。
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