超小厨美食
橘子汁橙黄透亮、酸甜可口,很受人们的喜爱,特别是少年儿童更爱饮用。新鲜的橘子汁含有丰富的营养,除含糖外,还含有较多的果酸和维生素c。果酸能够刺激食欲、帮助消化,还有提神、降温、利尿、润肺、滋补等作用。维生素C具有刺激造血功能、防治牙龈出血、促进新陈代谢、增强抗癌能力等功用。因此,经常适量喝些橘子汁对人体健康是大为有益的。
但是,值得注意的是,橘子汁不宜久存,否则,其营养物质会大大减少。据专家测定,存放半年的橘子汁,其维生素c会消失殆尽。因此,食用橘子汁要选择新鲜的,久存的橘子汁不宜食用。
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