辣椒性热,是热性食物。被中医辨证为“热证”的患者,如尿少、便秘、口干唇燥、咽喉红痛、鼻衄、舌干红等症者,食用辣椒后会增加热量,加重病情。如此时同服清热凉血药(石膏、金银花、生地等)及滋阴药(石斛、沙参、麦冬等),则抵消其药效,起不到治疗的作用,所以服上述药时,不宜同食辣椒。作为“寒证”患者,辣椒与温中药(如炮姜、香附、附子等)有协同作用。而且辣椒本身也有一定的发汗驱寒作用,能增加药效,故可同用。
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