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黑菌
黑菌的介绍 答：黑菌又名“块菌”、黑松露。英文名：truffle “拱菌法餐经典美食-”，是法餐中的又一经典美食代表。天然黑菌在烹饪界中有“黑钻…
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鹅肝牛柳配黑菌汁 材料 牛里脊肉200克 鹅肝150克 土豆（黄皮）50克 小麦面粉15克 牛奶50克 百里香3克 洋葱（红皮）20克 黑菌35…
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鹅肝牛柳配黑菌汁 材料 材料牛柳、鹅肝、土豆泥、黄汁、黑菌、白酒、红酒、牛奶、百里香、洋葱末、黄油、盐、胡椒 做法 (1)牛柳加盐、胡椒、百里香…