打豆浆为什么选择黄豆而不是绿豆?

打豆浆为什么选黄豆??这是因为其中含40%蛋白质,富含脂肪高达25%,有很高的营养价值和出浆率。 而绿豆却属于高淀粉类豆子。它含有50%-60%的淀粉,而蛋白质和脂肪较少,能做成粉丝、豆沙和各种小点心 … Continue reading 打豆浆为什么选择黄豆而不是绿豆?

茶不能和什么一起吃,茶相克的食物有哪些

  茶叶中所含的成份很多,将近500种。主要有咖啡碱、茶碱、可可碱、胆碱、黄嘌呤、黄酮类及甙类化合物、茶鞣质、儿茶素、萜烯类、酚类、醇类、醛类、酸类、酯类、芳香油化合物、碳水化合物、多种维生素、蛋白质 … Continue reading 茶不能和什么一起吃,茶相克的食物有哪些

牛奶不能和什么一起吃,牛奶相克的食物有哪些

  牛奶的营养成份很高,牛奶中的矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少 … Continue reading 牛奶不能和什么一起吃,牛奶相克的食物有哪些