标签： 黄瓜

黄瓜肉片 原料:黄瓜300克，盐4克，猪瘦肉150克，酱油15克，料酒10克，淀粉25克，豆油40克，葱姜末各3克，米醋3克，香油5克。 黄瓜肉片的做法 将黄瓜去蒂洗净，切成薄片，放在碗内，加盐2克腌 … Continue reading 黄瓜肉片的做法_黄瓜肉片怎么做_家常菜

许多香草都有着自己美丽的传说，不同的香草，不同的部分，在烹调时能发挥特别的作用，添加在食物中，与其它食材、香料混合，或清香或馥郁，还有天然的防腐作用，闻著香草的香气，会让人恍惚间置身另一个空间，还有的 … Continue reading 乳酪焗时蔬的做法_乳酪焗时蔬怎么做_家常菜

近期的素食专题，并非严格的素食。确实，素食是分很多种的，我跟大家分享的仅仅是一些家常素食，给那些不吃肉的朋友，和正打算少吃肉，或计划未来不吃肉的朋友哈。菜谱中，会用到鸡蛋，蜂蜜，葱姜蒜等食材，建议严格 … Continue reading 香甜黄瓜玉米粒的做法_香甜黄瓜玉米粒怎么做_家常菜

如果想把虾炒的又大又鲜脆，在清洗好虾后，可以用纱布包着放入冰箱，冷藏15－20分钟。即可保持虾仁的鲜脆，又可防止虾仁缩水。因虾仁容易收缩，烹饪时间不宜长，否则虾仁将变的又老又小。 一盘黄世仁&mdas … Continue reading 黄瓜炒虾仁的做法_黄瓜炒虾仁怎么做_家常菜

这道"酸黄瓜炒腊肠”是有次在鼓楼吃饭的时候偶然吃到的。俄式酸黄瓜和中式腊肠，我再顺手添油加醋了一把，来了点川味的麻辣花生。酸黄瓜的酸和腊肠的甜，再来点麻辣口的花生提香，混搭甚为出众，深得领 … Continue reading 酸黄瓜炒腊肠的做法_酸黄瓜炒腊肠怎么做_家常菜

让瓜条爽脆可口的小窍门-------蒜香瓜条 小猫说我懒，说我好久都不上菜。哈哈，确实是有些懒。天气不好，屋里的光线一点也不好。光线不好就懒得拿相机。外边的空气很呛，我脆弱的呼吸道每天都不舒服。于是， … Continue reading 蒜香瓜条的做法_蒜香瓜条怎么做_家常菜

零难度的家常小炒------木须肉 在那道【韩式杂拌菜】之后，又开始做这种原料多多，颜色多多的菜。于是就有了这道【木须肉】，鸡蛋、猪里脊、黄瓜、胡萝卜和黑木耳的搭配很家常。鸡蛋和猪里脊是冰箱里的常备， … Continue reading 木须肉的做法_木须肉怎么做_家常菜

这盘子蒜泥黄瓜大骨肉还是前一段时间做好的呢，当时熬了一大锅的大骨汤，喝汤之后，又做了米饭、面条，再加上这盘凉拌菜，，一锅汤变出了四种吃法，是不是很划算呢？！ 蒜泥黄瓜大骨肉 原料：黄瓜、大骨肉 调料： … Continue reading 蒜泥黄瓜大骨肉的做法_蒜泥黄瓜大骨肉怎么做_家常菜

美景当前，心情自然舒畅，如果再加上美食，就更加完美了。郊游踏青，各自带上自制的特色便当，百家百种滋味，那场面必定拉风。而且，色彩丰富的美食一旦出现，定会将聚餐的热度推向高潮，再加上诱人的味道，更会让大 … Continue reading 培根杂蔬卷的做法_培根杂蔬卷怎么做_家常菜

干煸黄瓜的5个要点 1.线黄瓜：不要选短粗的大黄瓜，要选细长的线黄瓜，就是形容黄瓜像线条一样细长，该黄瓜含水量低。 2.切厚片：切厚片不容易出水，要切成1.5-2个菜刀背的厚度。 3.盐杀水：黄瓜切片 … Continue reading 干煸黄瓜的做法_干煸黄瓜怎么做_家常菜