传统黄焖鸡的做法最正宗的做法 答:1. 鸡肉处理 鸡块冷水浸泡30分钟去血水,沥干后无需焯水(保持鲜嫩)。用1勺料酒+1勺生抽+白胡椒粉腌制15分钟。2. 炒糖色 冷锅放2勺油+冰糖,小火炒至琥珀色( … Continue reading 黄焖鸡做法(黄焖鸡的做法 家常)
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黄焖鸡做法
黄焖鸡的做法 答:黄焖鸡的做法如下:原料:三黄鸡一只、鲜香菇8朵、尖椒2根、葱段姜片蒜瓣10克、八角、桂皮、香叶、干辣椒2片、食用油一勺、料酒一大勺、生抽3大勺、盐少许。1、用整只鸡或者鸡腿都可以,洗 … Continue reading 黄焖鸡做法