干煸麻辣鱼块怎么做 答：处理鱼块：将草鱼去鱼线、鱼鳍、鱼尾，然后切成块状。加一小勺盐，并倒入料酒腌制鱼块15分钟，以去除腥味。油炸鱼块：锅里倒入适量油烧热，然后倒入腌制好的鱼块进行油炸，炸好后备用。炒 … Continue reading 麻辣鱼怎么做(梭边鱼麻辣鱼怎么做)
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麻辣鱼怎么做
麻辣鱼怎么做 答：1、把鱼洗干净，注意鱼肚子内壁的黑膜一定要去干净，然后从尾处片开，把鱼一剖为二，把鱼骨取出，从尾部开始片片儿，鱼片以大而薄为最佳。2、把片好的鱼片加入适量的盐、花椒面、辣椒面，拌均。 … Continue reading 麻辣鱼怎么做