标签： 麻辣菜菜谱

兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类，兔肉含量含蛋白质高达70%，比一般肉类都高，且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，故对它有"荤中之素"的说法。 每年深秋至冬末间味道更佳，是 … Continue reading 苕酥麻辣兔的做法_苕酥麻辣兔怎么做_家常菜

蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有作用。蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有 … Continue reading 麻辣蚕豆的做法_麻辣蚕豆怎么做_家常菜

小龙虾是近些年来新引进的原料，短短几年风靡兰城，由于小龙虾爱食动物死尸，虾的头部是处理、积聚毒素最多的地方，并带有肺吸虫等病原体，所以加工时要摘开脑壳和摘去肠，冲洗干净，烹调要熟透，食时不吃头部。烹制 … Continue reading 麻辣小龙虾怎么做好_麻辣小龙虾的做法_家常菜

在制作带鱼的过程中，很容易遇上带鱼碎的现象。甚至有的烹饪成一盘碎带鱼。所以很多人会裹了淀粉，或者用全蛋液给带鱼上浆，再煎或者炸。我一般都是用盐腌制30分钟左右，在撒上淀粉在煎或者炸，这是最保险的带鱼不 … Continue reading 麻辣带鱼的做法_麻辣带鱼怎么做_家常菜

有日子没琢磨做菜和面食了，一直刹不下心来，最近上的差不多都是之前的存货，就这个菜都不知道做了有多久了，可能是年初时做的吧，我都记不清了，一直在电脑里存着，大热天的上这种麻辣的菜总觉得有点燥的感觉，终于 … Continue reading 麻辣香鸭烧土豆的做法_麻辣香鸭烧土豆怎么做_家常菜

最近一直在下雨，气温比较低，但这金贵的春雨却挡不住夏天即将来到的脚步，虽说这个天气有点偏冷，但对于制作豆腐乳来说却是极好的。以前家庭制作家常麻辣豆腐乳都是买发酵好的毛豆腐来制作的，今天火哥教大家制作的 … Continue reading 麻辣豆腐乳的做法_麻辣豆腐乳怎么做_家常菜

麻辣的菜最能挑逗人的胃口，其红艳的色泽、麻辣味频率极高的刺激着味蕾，那直冲脑门的快感，瞬间让人感到了极惬意的满足。 麻辣猪蹄 原料：猪蹄1200g、油25g、精盐1茶匙、红干椒、灯笼椒、麻椒2茶匙、八 … Continue reading 自制麻辣猪蹄_麻辣猪蹄的做法_家常菜

麻辣肉丁 原料：瘦猪肉200克，炸花生米75克。 调料：植物油75克，花椒10粒，干辣椒8克，辣椒面、盐各2克，料酒25克，味精3克，湿淀粉、酱油、葱各20克，姜、蒜、糖各12克，醋适量。 麻辣肉丁的 … Continue reading 麻辣肉丁的做法_麻辣肉丁怎么做_家常菜

菜系及功能：家常菜谱 麻辣花生 选料：花生仁350克。 调料：白糖150克，花椒粉、辣椒粉、细盐各少许，麻油1匙，生油200克（实耗2匙）。 麻辣花生的做法 1.把花生仁放入温油锅中油汆致熟脆，倒出沥 … Continue reading 麻辣花生_麻辣花生的做法_家常菜