象山麦糕最正宗的三个步骤 答：象山麦糕是浙江象山地区的传统特色糕点，制作讲究原料和手法。以下是其最正宗的三个核心步骤：米浆发酵选用当年新粳米与少量糯米（比例通常为8:2），浸泡6小时后磨成细腻的米浆。 … Continue reading 麦糕(麦糕蒸几分钟才好)
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麦糕(麦糕蒸几分钟才好)
象山麦糕最正宗的三个步骤 答：象山麦糕是浙江象山地区的传统特色糕点，制作讲究原料和手法。以下是其最正宗的三个核心步骤：米浆发酵选用当年新粳米与少量糯米（比例通常为8:2），浸泡6小时后磨成细腻的米浆。 … Continue reading 麦糕(麦糕蒸几分钟才好)
麦糕
麦糕怎么做才松软好吃 答：麦糕，江浙地区对馒头的叫法，外形与制作方法都与馒头相似。是浙江一种传统特色地方小吃，常见于浙东（宁波、台州）等地区，其中象山县定塘镇大塘地区的麦糕较有名。不添加辅料的白麦糕的 … Continue reading 麦糕