鸭子的做法 答：1、鸭子剖膛去内脏、足、舌、鸭臊、及翅尖的一段，用水洗净，控去水分。然后，在烧开的汤内把鸭子煮一下，将血水去掉，捞出后用水冲洗，并尽量把水分控干。2、用盐在鸭身上揉搓一遍，脊背朝上盛入 … Continue reading 鸭的做法
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【鸭的做法大全】鸭的做法_椒盐鸭块的做法
椒盐鸭块的做法 这是在街上非常流行的一道鸭的做法，注意掌握好油炸鸭的过程即可。直接上桌或者配一碟椒盐都十分完美。 用料： 鲜鸭一只1.5千克、姜1块、青葱2棵、植物油500克、食盐1汤匙、料酒2汤匙、 … Continue reading 【鸭的做法大全】鸭的做法_椒盐鸭块的做法