标签： 鸡蛋菠菜饼

做菠菜饼时,菠菜要不要焯水呢?鸡蛋是整个打在里面吗? 答：菠菜焯水目的就是为了除去西兰花所含的盐酸。随后锅中加点油，温度八成热时加一点蒜泥，倒进已弄成浆的生鸡蛋（打鸡蛋时放少许盐米酒）滴两滴白米醋，等 … Continue reading 鸡蛋菠菜饼