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宫保果仁鸡 原料：鸡肉200克，大葱1大根，花生仁、腰果、熟白芝麻适量，干淀粉适量，姜少许。 调料：1.腌鸡料：白胡椒粉、生抽、料酒各少许。2.调味汁：番茄酱2.5大匙 米酒1/2大匙 白醋1.5大匙 … Continue reading 宫保果仁鸡的做法_宫保果仁鸡怎么做_家常菜

香菇鸡肉蒸饭 原料：大米150克，鸡腿1只，香菇100克，胡萝卜1/2个，洋葱20克，豌豆粒，葡萄干各适量 辅料：料酒2茶匙，生粉1／2茶匙，生抽1茶匙，老抽1/4茶匙，李锦记财神蚝油1汤匙，盐1/4 … Continue reading 香菇鸡肉蒸饭的做法_香菇鸡肉蒸饭怎么做_家常菜

要说这咖喱饭是没啥必要放在这儿的，完全可以按照买来的咖喱块上的说明一步步来做。但，说明上的步骤不符合我的烹饪习惯。我做的咖喱饭是孩子最喜欢的饭菜之一，若是以后孩子按照说明书来操作的话，那定是做不出她妈 … Continue reading 咖喱鸡肉饭怎么做_咖喱鸡肉饭的做法_家常菜

这5月的天气还真是没有定性，前几天刚喊热，忽然一下子冷空气来袭，赶紧要添一件外衣。难怪老人家总是说，吃了端午粽，还要冻三冻，看来这端午节没过是不能把衣服都收起来呵，不过这温度降得凉爽宜人，很是舒服，这 … Continue reading 鸡肉盖饭的做法_鸡肉盖饭怎么做_家常菜

主要还是我太爱吃米饭了。。。我这人吧，只要三顿不吃米饭就馋得慌。哪怕这三顿连着都是喂的我大爱的也不顶用。。 更何况，这样焗出来的饭也特别特别的诱人，总会一不心吃多了，伤人伤胃长肉。。。代价太大了点。。 … Continue reading 什锦鸡肉焗饭的做法_什锦鸡肉焗饭怎么做_家常菜

快放假了，让你的烤箱动起来-----糯米鸡肉卷 原料：鸡腿2只台式香肠4根冬笋尖4根干香菇5朵枸杞约20粒糯米150克葱末1茶匙（5克） 姜末1茶匙（5克）蒜末1茶匙（5克） 调料：烧烤酱2汤匙（30 … Continue reading 糯米鸡肉卷的做法_糯米鸡肉卷怎么做_家常菜

这个鸡肉圆白菜卷是一个日本主妇的方子。我原来做过一个类似的，圆白菜里边放的是猪肉馅，卷好后是和一些蔬菜煮熟的（详细做法见这里）。而这个做法更简单，整个鸡肉块卷在菜里，用锅蒸10分钟即可。肉汁被蒸出后都 … Continue reading 鸡肉圆白菜卷的做法_鸡肉圆白菜卷怎么做_家常菜