芙蓉鸡片，是一道非常美味可口传统名菜，鲁菜、淮扬菜、川菜、湘菜等各大菜系都有自己独特的烹制方法。 鸡片洁白如娇嫩芙蓉，配上红绿辣椒，使成菜清新、妍丽，入口柔软细微鲜美。 这道菜比较适合老年人食用，鸡肉 … Continue reading 芙蓉鸡片的家常做法_芙蓉鸡片的做法_家常菜
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兔肉和鸡肉同食相克
陶弘景曰： “兔肉不可合白鸡肉及肝、心食，令人面黄。” 《饮膳正要》： “鸡肉不可与兔肉同食，令人泄泻。 鸡肉性味甘温或酸温，属于温热之性，温中补虚为其主要功能；兔 … Continue reading 兔肉和鸡肉同食相克
鸡肉与甲鱼相克
鸡肉不宜与甲鱼同食，否则会影响人体健康。《饮食须知》：“小儿食多，腹内生虫，五岁以下忌食。四月勿食抱鸡肉。男女虚乏有风病人食之，无不足发。勿同野鸡、鳖肉食。” 禁忌混合存放的食 … Continue reading 鸡肉与甲鱼相克
鸡肉与李子相克
陶弘景曰： “鸡肉不可合葫、蒜、芥、李食。” 李子为热性之物，具有生津利水、清肝涤热、活血化瘀、益肝坚肾之功效：鸡肉乃温补之品，若将二者同食，恐助火热，无益于健康。 猪肉热水浸 … Continue reading 鸡肉与李子相克
感冒喝鸡汤会加重病情？真相竟然是这样
因为新冠肺炎疫情，家里老人和孩子已经闭关两个月了，在这两个月里，家里人都特别注意身体，哪怕一点点轻微的感冒症状也会特别紧张。但是不幸的，前段时间家里还是有人感冒了，还好只是普通感冒。但因为这次感冒 … Continue reading 感冒喝鸡汤会加重病情？真相竟然是这样
芽菜碎米鸡的做法_芽菜碎米鸡怎么做_家常菜
在春节里大鱼大肉肯定少不了，在吃腻了后，来上一碟开胃菜绝对是合适不过了。 口口咸香的开胃菜【芽菜碎米鸡】 食材：鸡胸肉300克、碎米芽菜100克、蛋清1个、抗椒1个、朝天椒1个、 调料：料酒、白胡椒粉 … Continue reading 芽菜碎米鸡的做法_芽菜碎米鸡怎么做_家常菜
咖喱鸡肉怎么做_咖喱鸡肉的做法_家常菜
咖喱真是百吃不厌的好东西，香嫩的鸡肉搭配五彩斑斓的蔬菜粒再配上浓郁姜黄的咖喱酱，不但满足我们的口腹之欲，还能满足我们的好色之心。难怪有人说，除了"茶”之外，咖喱是少数真正泛亚的菜肴和香料。 … Continue reading 咖喱鸡肉怎么做_咖喱鸡肉的做法_家常菜
鸡肉不宜与兔肉同食
鸡的主要性味为甘温或酸温，属于湿热之性，温中补虚为其主要功能。而兔肉甘寒酸冷，凉血解热，属于凉性。冷热杂进，易致泄泻，故二者不宜同食。又，兔与鸡肉各含有激素与酶类，进入人体后生化反应复杂，不利于人体之 … Continue reading 鸡肉不宜与兔肉同食
兔肉与鸡肉能同食吗?
鸡的主要性味为甘温或酸温，属于温热之性，温中补虚为其主要功能。而兔肉甘寒酸冷，凉血解热，属于凉性，冷热杂进，易致泻泄，故二者不宜同食。又，兔与鸡肉，各含有激素与酶类。进入人体后生化反应复杂，不利于人体 … Continue reading 兔肉与鸡肉能同食吗?
鸡肉不宜与鲤鱼合用吗?
《饮膳正要》：“鸡肉不可与鱼汁同食。”鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功能相乖。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类、各种生物活性物质，鸡肉成分亦极为复 … Continue reading 鸡肉不宜与鲤鱼合用吗?