标签： 鳗鱼炖汤的做法

鳗鱼炖汤为什么很苦 答：处理鳗鱼：鳗鱼去骨切条，放入葱姜黄酒，少许盐和味精腌制。腌制完的鱼肉用生粉拍一下。炖汤过程：锅内放底油，入葱姜炝锅，将鳗鱼大骨稍煎一下，加黄酒稍许，下开水滚两三分钟。接着下鳗鱼 … Continue reading 鳗鱼炖汤的做法(鳗鱼炖汤的做法窍门)