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菜系及功能:家常菜谱 红焖鳕鱼原料:鳕鱼1条，酱油，姜，味精，糖，淀粉，料酒，汤，葱，花椒，椒油各适量。 红焖鳕鱼的做法: (1)鳕鱼宰净，在鱼身两面隔2厘米剞上象眼块花刀。 (2)将鳕鱼用少许酱油腌 … Continue reading 红焖鳕鱼的做法_红焖鳕鱼怎么做_家常菜

菜系及功能:家常菜谱 川菜菜谱 红烧鳕鱼 原料:鳕鱼1条(约850克)，水发香菇35克，笋片35克，油菜35克，肥猪肉片35克，花生油、葱段、料酒、味精、白糖、精盐、酱油、姜片、淀粉、鲜汤各适量。 红 … Continue reading 红烧鳕鱼的做法_红烧鳕鱼怎么做_家常菜

记得第一次吃银鳕鱼的时候，就觉得这鱼吃着痛快，好吃，没刺，比肉鲜，比肉嫩，老少皆宜。 这种鱼属冷水域之深海鱼类，产于北大西洋两侧。其营养价值很高，含有脂肪及多种维生素。这种鱼因酷似鳕鱼，所以在市场上常 … Continue reading 柠汁银鳕鱼的做法_柠汁银鳕鱼怎么做_家常菜

喜欢豉汁系列的菜色，无论是蒸鱼、蒸排骨只要放些黑豆豉就会有一种特殊的香气，甘甘咸咸的豆豉味儿真是惹味。这回买的鳕鱼也用这个法子来料理，比一般清蒸的滋味来得更加浓郁。鱼肉鲜嫩，汤汁咸香，拌米饭一流，不知 … Continue reading 豆豉辣椒蒸鳕鱼的做法_豆豉辣椒蒸鳕鱼怎么做_家常菜

再美的花看完还是要吃饭的，今天仍然是海鲜哈，这次来道用鳕鱼烧的菜，很简单的做法，关键是掌握好煎鱼不破，其他的都是很轻松的事情啦。 茄汁香鳕鱼 材料：鳕鱼3块（400克） 辅料：西红柿 洋葱 杂蔬粒 茄 … Continue reading 茄汁香鳕鱼的做法_茄汁香鳕鱼怎么做_家常菜

金汁鳕鱼,很好听的名字. 此菜,超级辣,怕辣者请勿试!! 户外朋友海边送来一条海南灯笼椒,3瓶迷你装,心想着做什么好吃呢! 清理冰箱发现有一块冰冻鳕鱼,貌似放了许久,是时候该消化掉了,从没弄过这鱼,鱼 … Continue reading 金汁鳕鱼的做法_金汁鳕鱼怎么做_家常菜

眼看着年根底下了，这几天开始扫荡冰箱存货，然后准备进新货迎节，这道【四宝鳕鱼丁】就是用冰箱剩货拼出来滴，那2条小鳕鱼在冰箱里冻着也有半个多月了，袋装的冬笋和毛豆仁也快到保质期了，得赶紧用，秋初的时候储 … Continue reading 四宝鳕鱼丁的做法_四宝鳕鱼丁怎么做_家常菜

人间四月天最应景的红酒柠香银鳕鱼 人间的四月天里，有和煦的微风在融融的春光里飞舞，有黄昏的云烟弥漫，有繁星在夜空闪烁，有细雨洒落在花瓣，有百花的润泽鲜鲜和婀娜多姿，有夜夜的月光皎洁明净如水。在"人间的 … Continue reading 红酒柠香银鳕鱼的做法_红酒柠香银鳕鱼怎么做_家常菜

鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，又容易被人消化吸收，还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。所以是给孩子大脑续航绝佳补益 … Continue reading 豆豉烧鳕鱼的做法_豆豉烧鳕鱼怎么做_家常菜