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菜系及功能:家常菜谱 保健食谱 食疗食谱 鲶鱼炖茄子 原料:活鲶鱼750克，茄子200克，香菜30克，猪油、精盐、料酒、酱油、醋、白糖、葱花、姜末、蒜片、鲜汤、味精。 鲶鱼炖茄子的做法 (1)将鲶鱼宰 … Continue reading 鲶鱼炖茄子的做法_鲶鱼炖茄子怎么做_家常菜

蒜香砂砵鲶鱼的做法 1、八角、桂皮、姜块、大葱段、芹菜粒、洋葱片、小红椒节各适量； 2、大蒜子3两、香菜、典林野山椒各适量； 3、0.7斤重的鲶鱼2条（不要用大的，不好吃），宰杀去内胀去鳃，斩成大块； … Continue reading 蒜香砂砵鲶鱼的做法_蒜香砂砵鲶鱼怎么做_家常菜

跟儿子去菜市场买鱼，不知咋地他对这条鲶鱼情有独钟，嚷嚷着要买。这条鲶鱼并非人工养殖，而是一个村民自己在河里电的，大小他们就便很难掌握，我买的这条鱼不足一斤，老板要了我两元钱，顺便买了个茄子花了5毛，香 … Continue reading 鲶鱼烧茄子的做法_鲶鱼烧茄子怎么做_家常菜

红烧蒜仔鲶鱼 原料：鲶鱼、大蒜、葱、姜、蒜、干辣椒、红彩椒、绿彩椒、香葱 调料：辣酱、盐、糖、胡椒粉、料酒、酱油、醋 红烧蒜仔鲶鱼做法 1、鲶鱼洗净用清水冲净粘液然后切成大段，用盐、胡椒粉、料酒腌渍入 … Continue reading 红烧蒜仔鲶鱼的做法_红烧蒜仔鲶鱼怎么做_家常菜