鱿鱼的正确切法大全 答:鱿鱼切法如下:①把鲜鱿鱼的头部先撕下来,留下管状身体部分的背部置于砧板上,从朝上的底部从上到下拉一刀,这样管状变成了片状,去掉内脏和背上的“脊椎”(一条类似塑料片的棒子),冲洗 … Continue reading 鱿鱼怎么切
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【鱿鱼怎么处理】干鱿鱼怎么泡发_鱿鱼怎么切_鱿鱼怎么做
鱿鱼怎么处理 1、买鱿鱼时,卖家会把鱿鱼的眼睛墨汁、墨袋去掉。如果没有,记得提醒,否则自己清理有可能会弄脏衣服。 2、回家后沿着腹部中间线切开,清除内脏。 3、去表皮。这是鱿鱼的保护膜,在鱿鱼的背部, … Continue reading 【鱿鱼怎么处理】干鱿鱼怎么泡发_鱿鱼怎么切_鱿鱼怎么做