标签： 鱼香肉丝是什么肉

鱼香肉丝的肉是什么肉? 答：鱼香肉丝最好是用里脊肉，肉质比较嫩，若不是很讲究，用一般瘦肉为主就可以，肥肉超过30%以上就不合适了。鱼香肉丝是四川省的一道特色名菜，该菜品以泡辣椒，子姜，大蒜，糖和醋炒制 … Continue reading 鱼香肉丝是什么肉