标签： 鱼茸

刮鱼茸的方法和技巧 刮鱼茸的方法和技巧分享 答：1、把处理好的鱼片平铺在砧板上，鱼皮朝下，鱼肉朝上。如果鱼身比较滑，可以用毛巾或厨房专用纸巾擦净粘液，或者在砧板上面铺块毛巾，总之让鱼片不易滑动就行。2 … Continue reading 鱼茸(鱼茸羹最简单做法)

刮鱼茸的方法和技巧 刮鱼茸的方法和技巧分享 答：1、把处理好的鱼片平铺在砧板上，鱼皮朝下，鱼肉朝上。如果鱼身比较滑，可以用毛巾或厨房专用纸巾擦净粘液，或者在砧板上面铺块毛巾，总之让鱼片不易滑动就行。2 … Continue reading 鱼茸(鱼茸羹最简单做法)