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菜系及功能：家常菜谱 奶汤鱼翅 原料：水发鱼翅400克，熟火腿5克，肥瘦猪肉(带皮)250克，猪肋骨8根，油菜心5克，母鸡大腿(带骨)300克，生鸡骨架1个，奶汤500克，熟猪油150克，大蒜(用刀拍 … Continue reading 奶汤鱼翅的做法_奶汤鱼翅怎么做_家常菜

菜系及功能：家常菜谱 沙锅鱼翅原料：水发鱼翅750克，带骨鸡500克，鸡汤500克，香菜15克，熟猪油、味精、料酒、精盐、葱、姜少许。 沙锅鱼翅的做法 1.将带骨鸡剁成3厘米见方的块，下开水锅中，氽烫 … Continue reading 沙锅鱼翅的做法_沙锅鱼翅怎么做_家常菜

菜系及功能：家常菜谱 三鲜沙锅鱼翅原料：发好鱼翅250克，水发海参100克，熟鸡肉100克，净大虾100克，冬笋15克，水发冬菇15克，香菜叶5克，油菜15克，肥肉膘150克，鸡汤适量，精盐、味精、料 … Continue reading 三鲜沙锅鱼翅的做法_三鲜沙锅鱼翅怎么做_家常菜

菜名：桂花鱼翅 菜系及功效：家常菜谱 特点：色泽黄白，柔软鲜嫩，滋味芳香，清淡爽口。 原料：主料水发鱼翅针150克，鸡蛋黄150克，火腿末30克。调料大油50克，料酒10克，盐2克，味精2克，葱姜油2 … Continue reading 桂花鱼翅的做法_桂花鱼翅怎么做_家常菜