驼掌怎么做好吃 答：炖煮：将处理好的驼掌放入锅中，加入料酒、生抽、老抽，翻炒均匀，使驼掌表面裹上酱汁。然后加入适量清水，没过驼掌，大火烧开后转小火慢炖。调味收汁：炖煮约2小时左右，直到驼掌变得酥烂入味 … Continue reading 驼掌(驼掌多少钱一斤)
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鸵鸟爪子怎么处理干净 答：1、将驼掌用清水洗净，沥干水分，用火烧掉毛后用开水浸泡20分钟，用刷子刷净，换水反复冲洗至驼掌洁白。2、起锅置火上加水及黄酒反复焖煮驼掌，勤换水，捞出后，修掉掌心老茧硬皮即可 … Continue reading 驼掌