香菇为什么要切十字 答:1、平菇侵泡,洗整洁。最好是立即用鲜香菇,干香菇比不上鲜香菇好实际操作。2、刃口和菜板的视角在45度上下,刃口最终落在平菇的正上方。3、平菇转动回来,在另一侧以一样的视角下刀, … Continue reading 香菇怎么切(香菇怎么切花)
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香菇怎么切
香菇怎么切 答:1、首先香菇没切之前先清洗干净。2、然后把香菇头切掉不要。3、接着对半切开成两个半圆形,由于香菇不润滑切的时候容易出现不平整或是沾刀,可以放慢动作来切。4、紧接着再对半切开成四个三角形 … Continue reading 香菇怎么切
