标签： 香砂仁

香砂仁在调料中的作用 答：香砂仁在调料中的主要作用是激发其他香料的本味，并促进这些香味渗透到食材内部，从而达到去腥、除臭、去膻的效果，并为食材增添新的香味和回味。一、激发香料本味 香砂仁具有独特的香气 … Continue reading 香砂仁(香砂仁与砂仁有啥区别)

香砂仁在调料中的作用 答：香砂仁在调料中的主要作用是激发其他香料的本味，并促进这些香味渗透到食材内部，从而达到去腥、除臭、去膻的效果，并为食材增添新的香味和回味。一、激发香料本味 香砂仁具有独特的香气 … Continue reading 香砂仁(香砂仁与砂仁有啥区别)