馓子麻花有着怎样的发展历史? 答:馓子麻花是用发酵面揉拧成麻花形,炸制而成,是遍及全国各地的小食品。其历史悠久、源远流长。古代将麻花、馓子作为寒具的代表,寒食节禁火之日,多食此品。到了清代,据御膳房食 … Continue reading 馓子麻花
馓子麻花有着怎样的发展历史? 答:馓子麻花是用发酵面揉拧成麻花形,炸制而成,是遍及全国各地的小食品。其历史悠久、源远流长。古代将麻花、馓子作为寒具的代表,寒食节禁火之日,多食此品。到了清代,据御膳房食 … Continue reading 馓子麻花