标签： 饺子面怎么和

蒸饺面怎么和面 答：1、热水和面，想要蒸饺做出来不应在和面的时候建议选用开水烫面，热水可以使面粉中的淀粉在高温下发生膨胀糊化，这样饺子皮才变的柔软。做蒸饺大多用半烫面(开水倒进面粉搅拌，再用冷水将其团 … Continue reading 饺子面怎么和(饺子面怎么和面)