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干贝素 【别名】：琥珀酸二钠 干贝素的百科知识 干贝素介绍 物理特征 　　白色结晶颗粒，无气味，在空气中不潮解；易溶于水，不溶于有机溶剂。水溶液有贝类鲜味，无酸味。可作食品调味剂、酸味剂、缓冲剂。还可 … Continue reading 【干贝素】干贝素的功效_干贝素图片_食材百科