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看到厨房里面面粉和糯米粉的时候，是不是很多人都是傻傻分不清楚呢？那么应该如何分清哪些是糯米粉哪些是面粉呢？对于家庭主妇来说，可能很轻松就能把糯米粉跟面粉区分开，但是对于不经常进入厨房的人来说，应该如何 … Continue reading 糯米粉和面粉的区别 蒸糯米时要注意什么

有不少怀孕的妈妈曾提出疑问，“孕妇能吃糯米藕吗”？对此，怀孕早期的妈妈可以适量吃一些糯米藕，因为，莲藕有养胃滋阴的功效，而莲藕能给孕妇提供充足的碳水化合物。如果制作糯米藕过程中加入蜂蜜制成蜂蜜糯米藕， … Continue reading 孕妇能吃糯米藕吗 糯米粉是面粉吗

糯米粉和面粉都白白嫩嫩的，看起来十分相似，但糯米粉是面粉吗？如果你有吃过用糯米粉和面粉做的食物，一定能从口感上区分这两种面粉，糯米粉口感十分软糯，而面粉相对有劲道些。但单从外表看二者区别不大呢，咋区分 … Continue reading 糯米粉是面粉吗 水磨糯米粉与熟糯米粉的区别

你是不是也和我一样粳米粉大米粉傻傻分不清清楚呢？今天我们就来弄清楚它们，免得购买的时候经常被卖面粉的说晕了。 粳米是大米的一种，大米可以分为粳米和籼米、糯米粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。米粒一般呈 … Continue reading 粳米粉是大米粉吗 粘米粉和面粉的区别

看到厨房里面面粉和糯米粉的时候，是不是很多人都是傻傻分不清楚呢？那么应该如何分清哪些是糯米粉哪些是面粉呢？对于家庭主妇来说，可能很轻松就能把糯米粉跟面粉区分开，但是对于不经常进入厨房的人来说，应该如何 … Continue reading 糯米粉和面粉的区别 糙米粉洗脸

　　在生活中想要制作面食面粉的状态是十分重要的有些时候就需要我们发酵面粉但是很多时候发酵的效果并不好，其实对于发酵面粉而言酵母和水的比例是十分关键的一个部分如果这个比例掌握的不好通常面粉的发酵效果也不 … Continue reading 想要发酵面粉应该如何调配酵母和水的比例