标签： 面粉

面粉是制作面包面条还有各种面食所不能够缺少的一种材料，在生活中经常会吃到，可是很多人经常把面粉和淀粉混淆，其实这两者是完全不同的物质，所以在使用之前，你必须先学会区分什么是面粉什么是淀粉，这样才可以正 … Continue reading 面粉和淀粉的区别

饺子粉和面粉都是属于面食类的食物，我们知道食用面食类的食物可以让我们很好的进行消化的功能。不过再怎样相似的两种食物都是有一定的区别的，因为这也是把它们分开来的原因。不过它们也是各自有着独特的营养价值， … Continue reading 饺子粉和面粉的区别

对于面包我想大家都应该是在也熟悉不过得了吧？面包是一种以小麦粉为主要原料进行一定的加工烘焙而成的，是一种受到很多人欢迎的食物。面包的种类那是多种多样的，比如说有全麦吐司面包、羊角面包、方式长棍面包等等 … Continue reading 高筋面粉做面包

对于高筋面粉我想有些人应该是比较熟悉的，尤其是一些面点DIY爱好者，但是还有些人可能并不是很了解的。没关系，接下来我就来告诉大家关于一些高筋面粉的相关知识吧。说到高筋面粉大家就会想到松软可口的面包了。 … Continue reading 高筋面粉是什么

我们在生活中区别面粉是否属于高筋面粉，主要是根据它的蛋白质含量来判断的，所以面粉可以分为高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉。对于高筋面粉我们在生活中主要是用来制作水饺、兰州拉面、面条以及面包，因为高筋面粉的 … Continue reading 高筋面粉可以做什么

所谓的小麦粉就是用小麦磨成的粉，对它，我想大家一定不陌生吧。小麦粉是我国北方百姓的主食之一，我们经常吃的不管是面条还是馒头等，都是用小麦粉做成的，而且，我们做面包或者蛋糕的时候都要用到小麦粉。小麦粉的 … Continue reading 小麦粉是低筋面粉吗

蛋糕粉是低筋面粉，人们日常食用的面粉，根据其中含有的蛋白质的多少，被分为高筋粉、中筋粉以及低筋粉。具体比例是，蛋白质含量在10%到13%的叫做高筋粉，一般用来制作面包，蛋白质含量在8%-10%的叫做中 … Continue reading 低筋面粉能做蛋糕吗

关乎于谷物的，我们都很是熟悉，且不说几千年来，祖祖辈辈操心的家业，就日常生活中，尤为常见，谷物是对于我们来说很重要的粮食，一日三餐，都不能与它们分开，谷物中的营养物质都是我们每天所需要的。小麦，足够熟 … Continue reading 蛋糕粉和面粉的区别

我们在生活当中经常会吃到面包，而且面包的种类有很多种，可以满足我们各种各样的口味需求，而有的人会产生疑问那么我们最常吃的面包，普通生活中所看到的面粉能够制作吗?那么下面我们就去详细的了解一下普通面粉能 … Continue reading 普通面粉能做面包吗

面粉其实在我们的平时生活中经常会吃到最常接触的就是一些糕点和面包了，但实际上面粉的种类有很多种，我们所吃的这些食物也是不同的面粉制作而成的，那么你知道平时所看到的普通面粉和低筋面粉是一样的吗?下面我们 … Continue reading 普通面粉是低筋面粉吗