一般的面粉厂卖的有面筋粉吗 答:一般的面粉厂有卖面筋粉的。谷朊粉又称活性面筋粉,其蛋白质含量在80%以上,且氨基酸组成比较齐全,是营养丰富、物美价廉的植物性蛋白源。谷朊粉主要由分子量较小、呈球状、具有 … Continue reading 面筋粉
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谷元粉的危害
谷元粉在生活中是一种面粉的添加剂,经常被用来添加到面粉中,谷元粉其实是从小麦的面粉中提取出来的一种蛋白质,这种东西对人身体健康的好处是非常多的,不过不管是哪种添加剂,在添加的时候是需要注意量的,在正常 … Continue reading 谷元粉的危害