面筋图片

面筋做好有点硬,吃上没有弹力的感觉是怎么回事呢? 答：由于熟制方法的不同分为油面筋（油炸），水面筋（水煮），和蒸面筋（蒸制，凉皮中的面筋就是此法）。以下分别就是这几种面筋的图片。在家准备做面筋,做面 … Continue reading 面筋图片