青衣鱼 青衣鱼怎么做好吃 答：1、青衣鱼收拾干净，用流水冲去鱼肚和鱼头内的血水，剪去鱼鳍。2、切去鱼头鱼尾，沿鱼肚将其片成两片。（1斤左右的鱼可省略该步骤，这条太厚，故需片开。）在鱼背上斜切4刀。3、把盐均匀 … Continue reading 青衣鱼
