青椒鱼

青椒鱼该怎么制作?这道菜的辣椒只能选择干辣椒吗? 答：掺加少量大骨汤，大火烧开，倒进辣椒碎，加入适当盐、味精、白砂糖、白胡椒粉推匀后浇在鱼身上，上洒一点尖椒圈，美味可口既成。青椒鱼：挑选主要材料:花鲢 … Continue reading 青椒鱼

青椒鱼的做法青椒鱼怎么做

　　草鱼剖开，片下鱼骨，鱼肉切片。姜蒜切末，白菜切块，小米椒切圈，二荆条切圈。锅中倒油，油温6成热，放入姜蒜末、花椒炒出香味，再放鱼骨炒匀，加料酒和清水适量，大火煮开，捞出。放入盐、生抽煮开，放入鱼片 … Continue reading 青椒鱼的做法青椒鱼怎么做