雷官板鸭食用须知 答：蒸煮板鸭方法需讲究，首先，洗净鸭皮，浸泡温水3小时以上，以减轻咸度，让鸭肉回软。接着，将茴香、葱、姜塞入鸭肚，并插入一根长约6厘米的空心管至鸭肛门，以促进汤汁内外对流。先将锅中冷 … Continue reading 雷官板鸭(雷官板鸭是熟的还是生的)
雷官板鸭食用须知 答：蒸煮板鸭方法需讲究，首先，洗净鸭皮，浸泡温水3小时以上，以减轻咸度，让鸭肉回软。接着，将茴香、葱、姜塞入鸭肚，并插入一根长约6厘米的空心管至鸭肛门，以促进汤汁内外对流。先将锅中冷 … Continue reading 雷官板鸭(雷官板鸭是熟的还是生的)