“隔夜茶致癌”没科学依据

  “隔夜茶”是指头一天冲泡、经隔夜放置的茶汤。从科学的角度来理解,“隔夜茶”实际上是经长时间放置的茶汤,与早上冲泡、直至傍晚才喝的茶汤极为相似。这些经过长时间放置之后的茶汤,其中的化学成分发生了较大 … Continue reading “隔夜茶致癌”没科学依据

求证:给致癌食物平个反

  牛奶   牛奶致癌的说法一直颇为流传,其中一个说法就是,牛奶中的IGF—1可以刺激癌细胞生长与繁殖,引发癌症。陈君石指出,IGF—1的全称是类胰岛素一号增长因子,它是生物自身分泌的一种激素样蛋白质 … Continue reading 求证:给致癌食物平个反

隔夜的茶水究竟能不能喝?这是唯一的判断标准

  最近小九家断了水源,每天得用热水壶烧水喝。早晨没时间等水变温,只能到公司喝水。跟同事说起这事儿,她问:你为啥不晚上烧,早晨喝?小九用“隔夜水不能喝”的说法回答了同事,然后收到了一对白眼。经同事科普 … Continue reading 隔夜的茶水究竟能不能喝?这是唯一的判断标准