门腔 门腔是什么 答：门腔，如果没有任何定语，一般指猪的舌头。上海喜欢把它制成冷菜，或香糟，或酱烧。虽为广大食客所喜闻乐见，但门腔似乎从来没有在餐桌上大红大紫过。提起猪舌头，似乎没有比较出名的菜式，它很不起 … Continue reading 门腔
