门丁的名称来源 答:北京有一种小吃,叫做“门丁肉饼”,因为形状像古时候城门上的门丁而得名。而且据说门丁肉饼有吉祥的含义。据说清朝时皇宫的御膳房特意为慈禧太后做了一道有馅的点心,慈禧很喜欢吃,问这种食品 … Continue reading 门丁(门丁肉饼是哪里的特色菜)
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门丁
门丁是什么 答:门丁,旧时专门给官府或大户人家看门护院的人。门丁起源久远,中国古代为防御外侵,城门制作十分坚厚,在大门上包有铁板,且用戴帽的门丁丁住。在大门上装门丁,本出自构造需要,在本板和穿带部位丁 … Continue reading 门丁
