标签： 锅盔馍

锅盔馍为什么皮干 答：锅盔馍皮干的主要原因可以从制作工艺、原料特性和保存方式三个方面分析：制作工艺传统锅盔馍是陕西、甘肃等地的传统面食，特点就是"干、硬、酥"。制作时需将面团反复揉 … Continue reading 锅盔馍(锅盔馍馍)

锅盔馍为什么皮干 答：锅盔馍皮干的主要原因可以从制作工艺、原料特性和保存方式三个方面分析：制作工艺传统锅盔馍是陕西、甘肃等地的传统面食，特点就是"干、硬、酥"。制作时需将面团反复揉 … Continue reading 锅盔馍(锅盔馍馍)