银耳泡发好之后用焯水吗 答：银耳泡发好后是否需要焯水，主要取决于具体用途和个人对口感的要求。以下是详细说明：凉拌或直接食用若用于凉拌或制作甜品（如冰糖银耳羹），建议焯水：焯水可去除银耳表面可能的杂质和 … Continue reading 银耳用焯水吗(银耳用焯水吗怎么炒)
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银耳用焯水吗(银耳用焯水吗怎么炒)
银耳泡发好之后用焯水吗 答：银耳泡发好后是否需要焯水，主要取决于具体用途和个人对口感的要求。以下是详细说明：凉拌或直接食用若用于凉拌或制作甜品（如冰糖银耳羹），建议焯水：焯水可去除银耳表面可能的杂质和 … Continue reading 银耳用焯水吗(银耳用焯水吗怎么炒)
银耳用焯水吗
银耳需要焯水的吗? 答：银耳需要焯水。银耳是生的，做凉拌的话要把银耳用开水烫一下；做凉拌银耳需要先讲银耳用水泡发洗干净，然后煮水到水开后把银耳焯两分钟。银耳用水焯过之后可以用凉水再过一遍，这样做出来的 … Continue reading 银耳用焯水吗