超小厨美食
银耳泡发后是不能直接食用的，主要是生吃银耳可能会出现中毒以及加重肠道疾病的情况，所以银耳必须要煮熟之后才能食用。银耳适合用来制作糖水，比如银耳莲…
怎样泡发银耳? 答：银耳食前先用温水浸泡1小时左右，待其发透后，摘去底板及杂质，用手撕成小朵即可蒸、煮、炖等。正确的泡发方法是，用凉水（冬季可用…
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