钵钵鸡的汤料配方 答：1.起锅加入少量油，倒入郫县豆瓣酱小火炒出红油。2.加入八角、桂皮、甘草、草果、白寇、白芷、香叶、香茅、豆豉、葱段、蒜、白糖进行炒制，炒出料香味。3.放入适量的鸡汤和鲜青花椒，加 … Continue reading 钵钵鸡的汤料配方
钵钵鸡的汤料配方 答：1.起锅加入少量油，倒入郫县豆瓣酱小火炒出红油。2.加入八角、桂皮、甘草、草果、白寇、白芷、香叶、香茅、豆豉、葱段、蒜、白糖进行炒制，炒出料香味。3.放入适量的鸡汤和鲜青花椒，加 … Continue reading 钵钵鸡的汤料配方