金钱腱 金钱腱是牛的哪个位置 答：牛前腿的位置。金钱腱是牛前腿是牛小腿内1块修长而带筋的肉，是全只牛最贵的部位。只金钱腱，一般重三二十克以下，后腱取掉龟腱剩下的就是排腱，五花腱是后腿大腿内侧的两小条牛腿肌腱。 … Continue reading 金钱腱
