金钱肚是牛的哪个部位 答:金钱肚又称蜂窝肚,是牛的四个胃之一。牛的网胃内壁上有六边形蜂窝状皱纹,很像渔网,而这部分胃,在爆肚中被称为葫芦,中国香港、广东等地则叫金钱肚。金钱肚含有丰富的蛋白质和矿物质, … Continue reading 金钱肚
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金钱肚的营养价值与功效作用_蔬菜知识_做法,功效与作用,营养价值
金钱肚很多人都听说过,它是市场上常见的肉类食材,是动物牛的内脏器官,它口感鲜嫩,韧性十足,而且表面有很多网状物,平时适合用来做卤菜或者煮熟以后做凉拌菜。金钱肚不但口感味道好,它还含有多种人体必须的营养 … Continue reading 金钱肚的营养价值与功效作用_蔬菜知识_做法,功效与作用,营养价值