求重庆凉面的做法,详细一点,谢谢 答:首先,选择市场或超市售卖的碱水细面条。接下来,将面条放入蒸屉中,置于烧开的水中蒸10至12分钟。蒸好后,将面条倒入开水中,用筷子快速搅散煮1分钟。然后将面条捞出, … Continue reading 重庆凉面(重庆凉面图片)
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重庆凉面
重庆凉面的做法最正宗的做法 答:担面:(做好凉面最重要的一步)对着电风扇,将加入了生菜籽油的面挑起对着风不断搅拌,油被充分搅匀,面至金黄色即可。拌面:油辣子2勺(选用重庆地道的油辣子)2勺油辣子 拌面 … Continue reading 重庆凉面