标签： 醉大闸蟹的做法

上海熟醉蟹的做法 答：制作步骤蒸制大闸蟹：将6只大闸蟹清洗干净后蒸熟，可先趁热食用部分，剩余4只用于制作醉蟹。调制醉卤：将半瓶生抽、1勺蚝油、2勺蒸鱼豉油、适量冰糖及除花雕外的所有香料放入锅中。加入适 … Continue reading 醉大闸蟹的做法(酒醉大闸蟹做法)

上海熟醉蟹的做法 答：制作步骤蒸制大闸蟹：将6只大闸蟹清洗干净后蒸熟，可先趁热食用部分，剩余4只用于制作醉蟹。调制醉卤：将半瓶生抽、1勺蚝油、2勺蒸鱼豉油、适量冰糖及除花雕外的所有香料放入锅中。加入适 … Continue reading 醉大闸蟹的做法(酒醉大闸蟹做法)