标签： 醇熟面包

醇熟是什么意思 答：醇熟是一种工艺。醇熟是桃李面包中最经典的款，没有之一。桃李面包醇熟是一种工艺。部分原料面粉先经过糊化，类似于熬制成浆糊，使得淀粉充分吸水，再制作面包，这样面团的含水量比普通方法含水 … Continue reading 醇熟面包(醇熟面包片)