酸菜鱼怎么做 答：酸菜、鱼(草鱼或鲤鱼)、3片姜片、2个辣椒、花椒、胡椒粉、料酒、盐、淀粉 做法: 1、鱼洗净后片成薄片儿,放少许淀粉抓一下,酸菜洗净后切成片状。 2、热锅炸鱼。 3、另起锅放少许油, … Continue reading 酸菜鱼怎么做
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【酸菜鱼的做法】酸菜鱼的家常做法_酸菜鱼的做法大全
酸菜鱼的家常做法 酸菜鱼以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，流传甚广，大大小小餐馆都少不了这道菜，其实，自己在家里也能做这道菜，下面就来看看酸菜鱼的家常做法吧。 材料：草鱼一条（1斤半-2斤为宜）, … Continue reading 【酸菜鱼的做法】酸菜鱼的家常做法_酸菜鱼的做法大全
酸菜鱼怎么做 酸菜鱼的做法
鱼肉切薄片，放碗里调入腌鱼调料抓匀，腌制15分钟。酸菜洗净切条，姜蒜切片，干辣椒切段。油锅烧至7成热，放一半花椒和干辣椒炝锅，放八角、姜蒜和酸菜一起炒。香味出来后，加水，放鱼头鱼骨大火煮开，文火煮 … Continue reading 酸菜鱼怎么做 酸菜鱼的做法