酸菜炒肉

酸菜炒肉(酸菜炒肉怎么炒)

怎么做酸爽下饭的酸菜炒肉? 答：炒酸菜：在锅中留少许油，放入干辣椒、姜丝和大蒜片，炒出香味。然后加入酸菜丝，快速翻炒，可以加入少许白糖来中和酸菜的酸味。合并炒制：当酸菜炒至微微发软时，将之前炒好的肉片 … Continue reading 酸菜炒肉(酸菜炒肉怎么炒)

酸菜炒肉怎样做? 答：1、瘦肉切小条，用生油、生粉、1/2盐腌10分钟；2、酸菜用水泡10分钟，洗干净后切丝，沥干水分；3、热油锅，放姜片爆香，放进瘦肉爆炒至转色捞起；4、热油锅，放酸菜爆炒，放半杯水 … Continue reading 酸菜炒肉